يُعد القولون العصبي من الأمراض الشائعة والمزعجة إذ يسبب مجموعة من الأعراض التي تعيق المريض عن تركيزه في عمله وأداءه المهام اليومية بطريقة طبيعية، فكيف له أن ينعم بيوم هادئ وهو يعاني آلام البطن والإسهال والانتفاخ؟
ولذلك قررنا أن نكتب لكم هذا المقال لتتعرفوا من خلاله إلى الأكل الممنوع للقولون العصبي لتتجنبوه، كما نوضح كذلك الأكلات المسموحة وأهم النصائح التي عليكم باتباعها للتقليل من حدة الأعراض قدر الإمكان.
ما الأكل الممنوع للقولون العصبي؟
يتضمن الأكل الممنوع للقولون العصبي ما يلي:
الألبان: يحتوي الحليب ومنتجاته المختلفة -مثل الجبنة والآيس كريم- على سكر اللاكتوز، ويعاني العديد من مرضى القولون العصبي صعوبة في إنتاج الإنزيم المسؤول عن تكسير سكر الحليب، وبالتالي لن تتمكن الأمعاء الدقيقة من امتصاصه مما يؤدي إلى ظهور أعراض القولون العصبي وتفاقمها.
الخضراوات الورقية: على الرغم من فوائد الخضراوات الورقية المتعددة للصحة العامة تُعد من الأكلات الممنوعة لمرضى القولون العصبي لأنها تسبب الغازات والانتفاخ، خاصة البروكلي والقرنبيط والملفوف.
الكافيين: يعمل الكافيين على زيادة حركة الأمعاء ما يصيب الفرد بالإسهال، وبناء عليه ينبغي تجنب الأطعمة والمشروبات الغنية بالكافيين، مثل: القهوة، الشاي، الشوكولاتة، المشروبات الغازية.
الفواكه الغنية بالفركتوز: قد يسبب سكر الفركتوز الموجود في بعض الفواكه اضطرابات في الجهاز الهضمي، ولذلك على مرضى القولون العصبي تجنب الفواكه الغنية بهذا السكر، مثل التفاح والكمثرى وعصير الفاكهة والفواكه المُجففة.
المقليات: تُعد المقليات على رأس قائمة الأكل الممنوع للقولون العصبي نظرًا لأنها غنية بالدهون المُشبعة المحفزة لتهيج القولون.
اللحوم المُصنعة: تتضمن اللحوم المُصنعة النقانق واللحم المقدد والهوت دوج واللانشون، وجميعها قد تسبب الإصابة بالإسهال.
البقوليات: تحتوي البقوليات كالعدس والفول والحمص والفاصوليا على كميات كبيرة من السكريات غير القابلة للهضم.
العلكة الخالية من السكر: تُصنع معظم أنواع العلكة الخالية من السكر من المحليات الصناعية التي تُعد من الأسباب الرئيسية للإصابة بالإسهال.
ما الأكل المناسب للقولون العصبي؟
يشتمل الأكل المناسب للقولون العصبي على ما يلي:
- الألبان الخالية من اللاكتوز وحليب الشوفان وحليب الأرز كبدائل لألبان البقر.
- الزبادي الخالي من اللاكتوز.
- البروتينات قليلة الدهون، مثل سمك السلمون والتونة والدجاج منزوع الجلد.
- الفواكه التي تحتوي على نسبة قليلة من الفركتوز، مثل الموز والبرتقال والفراولة والكيوي والشمام والتوت.
- الخضراوات المطبوخة مثل الباذنجان والجزر والبطاطا الحلوة والقرع والكوسة.
- الأعشاب الطبيعية لإضافة النكهات على الأطعمة، مثل الريحان والزنجبيل والنعناع والزعتر والبقدونس.
- الأرز البني والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة والشوفان والكينوا.
- زيت الزيتون.
تجنب الأكل الممنوع للقولون العصبي ليس الحل الوحيد لتخفيف الأعراض
لا يقتصر الأمر على تجنب الأكل الممنوع للقولون العصبي أو تناول أكل مناسب لمرضى القولون لتخفيف الأعراض، بل يجب تبني عادات غذائية جيدة للحصول على أفضل النتائج الممكنة حتى يتمكن المريض من عيش حياة طبيعية، وذلك عن طريق الالتزام بالإرشادات التالية:
- تحضير الأطعمة بطريقة صحية عن طريق سلق أو شوي اللحوم بدلًا من اللجوء إلى القلي واستخدام الزيوت بكثرة.
- الإكثار من شرب الماء قبل الوجبات وبعدها بمدة زمنية لا تقل عن ساعة، ويمنع منعًا باتًا شربه في أثناء الوجبة.
- تجنب العصائر حتى لو كانت مصنوعة من فواكه طازجة.
- تقسيم الوجبات على مدار اليوم إذ يُفضل تناول وجبات صغيرة ومتعددة بدلًا من 3 وجبات رئيسية كبيرة لتنظيم حركة الأمعاء.
- تناول الطعام ببطء لتقليل كمية الهواء الذي يمكن ابتلاعه مما يسبب الغازات والانتفاخ.
- الراحة والحصول على قسط وافر من النوم كل ليلة.
- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام أو المشي كل يوم لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- تجنب تناول الأطعمة والمشروبات الباردة مع الساخنة في نفس الوقت، مثل الماء المُثلج وشوربة لسان العصفور الساخنة.
- الإقلاع عن التدخين.
متى يلجأ الطبيب لعلاج القولون العصبي بالأدوية؟
إذا استمرت حدة الأعراض كما هي على الرغم من تجنب المريض الأكل الممنوع للقولون العصبي والتزامه بكافة الإرشادات السابق ذكرها فقد يصف الطبيب في تلك الحالة بعض الأدوية، لعل أهمها:
- المكملات الغذائية الغنية بالألياف، مثل قشور السيليوم.
- المُلينات لعلاج الإمساك.
- الأدوية المُضادة للإسهال.
- المضادات الحيوية في حال تكرر الإسهال بكثرة للتقليل من النمو البكتيري في الأمعاء.
- مضادات الاكتئاب نظرًا لفاعليتها في تثبيط نشاط الخلايا العصبية المتحكمة في حركة الأمعاء.
وتجدر الإشارة إلى أن أفضل علاج القولون العصبي في مصر يصفه الطبيب المختص بناء على حالة المريض الصحية ومدى استجابته لتغيير نمط الحياة.
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال، وإذا كان لديكم مزيدًا من الاستفسارات فيسعدنا تواصلكم مع مركز الدكتور أحمد غلوش -استشاري الجهاز الهضمي والكبد والمناظير- عبر الأرقام الظاهرة على الموقع الإلكتروني. مع تمنياتنا لكم بدوام الصحة والعافية.